Pappardelles aux cèpes
Pappardelle aux cèpes. Ou quand la cuisine italienne rencontre celle du Périgord pour un plat aussi gourmand qu’empreint de saveurs…
Bœuf Stroganoff aux cèpes
Bœuf Stroganoff aux cèpes. Un plat généreux où la crème souligne de façon inhabituelle tous les parfums du cèpe de nos forêts…
Salade roquette-burrata-abricots rôtis
Salade roquette-burrata-abricots rôtis. Un mélange sucré salé avec un brin d’acidité pour réveiller nos papilles…
Tarte tatin abricots-thym
Tarte tatin abricots-thym. Sucré et acidulé, ce dessert sent bon le soleil d’été et les repas pris dehors à l’ombre d’un gros tilleul…
Muffins aux noix du Périgord
Muffins aux noix du Périgord. Pour accompagner une salade de fruits en dessert, pour un goûter ou tout simplement pour un petit plaisir…
Poulet farci noix-abricots secs
Poulet farci noix-abricots secs. Aussi bien pour recevoir des convives que pour préparer pour nos proches pour un bon déjeuner dominical…
